« Après plusieurs mois de négociations avec des fiscalistes et institutions bancaires, le projet demande trop d’investissements » reconnait Georges Tremblay, président d’Alimentation Bœuf Rouge. Le projet impliquait des agrandissements, notamment.

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Il assure que les deux entreprises ne sont pas en conflit et continueront de faire des affaires ensemble.

La décision était prise depuis longtemps et la pandémie n’est pas en cause, « mais la COVID-19 aurait encore plus ralenti le projet », admet Georges Tremblay.

Les deux entreprises poursuivent donc leurs opérations chacune de leur côté, Bœuf Rouge dans ses locaux situés sur la route 362 à Baie-Saint-Paul et Gravel & Tremblay qui est retourné lundi dans ses anciennes installations du 2238 route du Fleuve aux Éboulements. C’est que Gravel & Tremblay avait déménagé chez Bœuf Rouge il y a déjà un bon moment.

Les deux commerces agroalimentaires avaient projeté de s’unir pour créer Aliments Charlevoix.