Sébastien Grangier, chef exécutif au Fairmont Le Manoir Richelieu, Danielle Guay et Éric Bertrand, chefs propriétaires du restaurant Vices Versa ainsi que Jimmy Imbeault, mixologue et propriétaire du restaurant Grillade La Bohème ont travaillé à concocter plusieurs recettes pour réaliser deux menus trois services.

Odile Comeau, préfète de la MRC de Charlevoix-Est, souhaite que l’initiative mette en lumière des producteurs d’ici.

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Les recettes seront diffusées les 15 et 22 décembre prochain sur la page Facebook de la MRC de Charlevoix-Est.

Le projet est possible grâce à un financement du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. L’UPA de Charlevoix-Est est également partenaire du projet.