Reprise de la production chez Charcuterie Charlevoisienne

C’est Gabrielle Tremblay, copropriétaire et directrice des ventes, qui a partagé la bonne nouvelle par l’entremise d’une vidéo publiée en avant-midi sur les réseaux sociaux.

« Merci pour vos messages, votre support et votre confiance. On est très heureux de vous annoncer ce matin que tout est réglé », indique-t-elle dans la publication.

« Ce sera étape par étape, mais on est très content de se retrouver dans vos épiceries. […] Soyez patient », a complété Gabrielle Tremblay.

Rappelons que c’est la détection de traces de la bactérie Listéria, souvent considérée comme le pire ennemi de l’industrie de la charcuterie, qui a forcé l’arrêt de la production de Charcuterie Charlevoisienne. Les pertes étaient évaluées au-delà de la centaine de milliers de dollars, minimalement.