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Le Grand Marché en Rose, « la richesse du terroir charlevoisien »
Date : 12 nov. (15H19)
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La Malbaie
Le Grand Marché en Rose du Fairmont le Manoir Richelieu sera de retour ce samedi pour une 5e édition durant lequel une quinzaine de chefs offriront une soirée gastronomique pour la Fondation du cancer du sein.
Cette année, l’organisation a souhaité souligner les 30 ans de la Route des saveurs. « Quand tu as de si beaux produits, il faut savoir les mettre en valeur. Il faut faire attention, c’est délicat, il y a du savoir, du travail et des heures. Des fois, il y a des générations de savoir qui sont passées là-dedans », soutient en entrevue au Grand réveil de Charlevoix le directeur culinaire, Christophe Annerose.
Pour lui, le Grand Marché en Rose, « montre la richesse du terroir charlevoisien ».
L’an dernier, 15 000 $ avaient été amassés pour la bonne cause.
Photo : archives
