Augmenter le nombre de certifications était une priorité pour la Table Agrotouristique de Charlevoix, a rappelé la coordonnatrice Estelle Meyer.

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La Ferme maraichère de la Bordée des corneilles et la Ferme Caprivoix, notamment, font partie des nouvelles entreprises qui pourront apposer le sceau d’authenticité sur un produit. Elles s’ajoutent aux Viandes Biologiques de Charlevoix, à la Ferme Basque et à la Laiterie Charlevoix, entre autres.

Certifié Terroir Charlevoix a vu le jour en 2013. Les pratiques culturales, le bien-être animal, l’environnement, l’hygiène, la traçabilité et la salubrité sont des éléments pris en compte pour l’obtention de la certification.

La Table Agrotouristique de Charlevoix voit aussi son nombre de membres augmenter. Il dépassera la cinquantaine sous peu, s’est réjouie la coordonnatrice.

Du nouveau pour La Débâcle

Estelle Meyer a aussi annoncé que la troisième édition de La Débâcle de Charlevoix, qui aura lieu le 30 mars prochain au Fairmont Le Manoir Richelieu, sera plus « glamour ».

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La prévente de billets débute mercredi pour les abonnés Facebook de la Table Agrotouristique de Charlevoix.