1,5 M$ pour désengorger le service au volant du McDonald’s de La Malbaie

Le propriétaire des restaurants McDonald’s de Charlevoix, Éric Roussel, compte s’attaquer une fois pour toutes aux problèmes de fluidité de la circulation autour de son établissement de La Malbaie. Le parcours du service au volant sera agrandi et amélioré afin de doubler sa capacité d’accueil et de limiter les répercussions sur la circulation du boulevard de Comporté.

Il faut dire que la configuration du service au volant n’a pas été modifiée depuis l’ouverture du restaurant, en 1996. Les habitudes de la clientèle ne sont toutefois plus les mêmes.

« Avec le succès du restaurant année après année, c’est sûr que la file du service n’est plus adaptée. Ç’a été un peu un casse-tête, mais ça rentre », admet M. Roussel.

Pour remédier à la situation, le propriétaire compte exploiter davantage l’espace de stationnement situé à l’arrière du restaurant, qui a jusqu’ici davantage servi la clientèle du centre-ville que celle de son propre établissement.

Cet ajustement permettra notamment d’ajouter une deuxième borne de commande, ce qui accélérera le service d’environ 40 %, selon les projections effectuées. Le nombre de véhicules pouvant accéder au service au volant sans empiéter sur la voie de circulation doublera également, passant d’une dizaine à plus de 22.

Réouverture partielle d’ici trois semaines

Parallèlement aux travaux d’aménagement du service au volant, la cuisine fera l’objet d’une réfection majeure. C’est notamment ce qui explique la fermeture complète du restaurant à compter de lundi, pour environ trois semaines.

Il faudra toutefois patienter un peu plus longtemps avant de pouvoir remettre les pieds dans la salle à manger, puisque la mise à jour complète de celle-ci est également prévue.

« Ça va lui faire du bien, nous dit M. Roussel. À l’intérieur, on fait absolument tout, c’est pour ça qu’on doit fermer. Le restaurant n’a été rénové qu’une seule fois depuis son ouverture. Les derniers travaux ont eu lieu en 2013. »

Au total, plus de 1,5 M$ seront investis dans la réfection et l’amélioration de l’établissement. L’inauguration officielle du nouveau restaurant de La Malbaie sera officialisée à une date ultérieure.

Bientôt au tour de Baie-Saint-Paul

Le restaurant McDonald’s de Baie-Saint-Paul fait quotidiennement face à une problématique similaire aux heures de pointe. Avec un système à une seule borne de commande, il n’est pas rare de voir la file de véhicules faire le tour du bâtiment, ce qui complique également la circulation des clients qui souhaitent accéder au stationnement.

Éric Roussel affirme avoir l’intention d’y entreprendre le même type de travaux d’ici quelques années afin d’améliorer la fluidité du service au volant.

Selon la situation financière de l’entreprise, le propriétaire prévoit réaliser les travaux en 2027 ou en 2028 à Baie-Saint-Paul. Le restaurant de Beaupré figure également parmi les établissements qui pourraient éventuellement bénéficier d’améliorations similaires.