La pluie donne des maux de têtes aux agriculteurs

Que ce soit en raison de l’excès d’humidité ou du manque de soleil, la saison est compliquée pour les agriculteurs, tant pour les récoltes que pour l’organisation du travail.

Stéphane Dufour, propriétaire de Les Belles Récoltes de Charlevoix, explique que les meilleures conditions de culture reposent sur un équilibre entre la pluie et le soleil. La pluie favorise l’activité bactérienne dans le sol, tandis que le soleil permet aux plantes de réaliser la photosynthèse et de respirer. C’est pourquoi cet équilibre est essentiel :

Les fortes pluies présentent plusieurs risques qui peuvent sembler anodins à première vue. Lorsque les précipitations sont abondantes, l’excès d’humidité peut asphyxier les racines des plantes, ce qui nuit à leur développement. De plus, lorsque les terrains sont très humides, il devient difficile de procéder aux récoltes, puisque le sol peut s’affaisser et se déformer sous l’effet de la terre détrempée, qui est plus facilement malléable :

L’excès d’eau peut aussi créer des conditions propices au développement de maladies fongiques. Cependant, M. Dufour affirme que les récoltes ne sont pas encore à risque puisqu’elles ont été plantées récemment :

Si les récoltes ne sont pas encore menacées, les producteurs demeurent tout de même à l’affût de l’évolution de la météo. Une accalmie s’annonce d’ailleurs à compté de ce week-end.