L’Île Mystérieuse Lounge : un projet grandiose signé Chez Truchon

L’Île Mystérieuse est le nouveau projet de Dominique Truchon, de sa conjointe et de son beau-frère, un restaurant lounge qui offrira une expérience immersive dans l’univers de Jules Vernes, un des plus célèbres écrivains français reconnus mondialement au courant du 19^e siècle pour ses romans d’aventures.

Partageant une passion commune pour l’architecture, l’art et la culture, les entrepreneurs se sont donné le mandat de restaurer la maison voisine de l’Auberge et Bistro Chez Truchon dans l’objectif de lui donner une seconde vie. C’est le beau-frère de Dominique Truchon qui aurait amorcé l’idée, étant lui-même un des plus grands collectionneurs en Amérique du Nord d’objets ayant appartenu à Jules Vernes.

L’immeuble sera divisé en diverses parties, offrant ainsi l’espace Jules Vernes, un salon où les clients pourront profiter d’un menu style tapas, d’un bar moderne et d’une terrasse avec vue sur le Saint-Laurent. Le groupe a également procédé à l’achat de la Boutique Charlevoix, qui déménagera dans le nouvel établissement d’ici les prochaines semaines.

Dominique Truchon décrit ce projet comme étant un héritage pour La Malbaie, proposant une ambiance unique dans un décor à couper le souffle. M. Truchon souhaite que l’initiative revitalise la rue Richelieu, tout en attirant la clientèle à longueur d’année :

Sans dévoiler le tout publiquement, Dominique Truchon a accepté de montrer les plans des travaux en cours aux services des nouvelles du FM Charlevoix.

La nouvelle construction, annexée au bâtiment principal, s’annonce spectaculaire, tout comme l’extérieur de L’Île Mystérieuse, alors qu’une murale à l’effigie d’une œuvre de Jules Vernes éclairera la bâtisse la nuit tombée.

Selon M. Truchon, l’ouverture de la Boutique Charlevoix pourrait bien se faire dès la Fête nationale du Québec. En ce qui concerne la partie lounge, septembre 2022 serait une cible réaliste pour le chef cuisinier originaire de La Malbaie.

Mentionnons qu’en plus des différents produits d’artisans charlevoisiens, la Boutique Charlevoix vendra aussi des produits de Chez Truchon, une nouveauté qui permettra aux clients de déguster certains aliments dans le confort de leur domicile.